Die Fleischwirtschaftlichen Fachmedien der dfv Mediengruppe – afz-allgemeine fleischer zeitung und „Fleischwirtschaft“ –  verleihen jährlich einen Förderpreis an junge Leute der Fleischwirtschaft mit außergewöhlichen Projekten, Ideen und Karrierewegen. 

Dieses Jahr wurde unsere PhD Studentin Lisa Franke mit dem Preis in der Katergorie Wissenschaft für Ihre Arbeit belohnt. Weiter Informationen zum Preis, den anderen Gewinnern und der Verleihung können Sie hier finden. 

Lisa Franke arbeitet in unserem Projekt zusammen mit Prof. Dr. Cornelia Rauh in der Fallstudie 2 "Novel Food Technologies".